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“아이랑 주말 외식이라 웨이팅 걱정했는데…
꿀팁 덕에 편하게 먹고 왔어요!”
주말에 아이와 함께 외식을 계획하면 가장 먼저 걱정되는 건 바로 ‘웨이팅’이죠.
인기 맛집일수록 아이와 긴 대기를 버티는 건 정말 쉽지 않잖아요?
이번에 다녀온 산청숯불가든, 소문대로 맛도 분위기도 훌륭했지만…! 놀랍게도 거의 기다리지 않고 입장할 수 있었답니다✨
직접 다녀온 리얼 후기와 함께,
아이와 함께 방문했을 때 웨이팅 피하는 꿀팁까지 정리해 볼게요!
가족 외식 계획 중이라면 이 포스팅, 꼭 참고해 보세요!
산청숯불가든 정보
산청숯불가든은 지리산의 청정한 자연 속에서 자란 흑돼지를 참숯으로 구워내는 특별한 맛집으로 을지로점, 을지로 2호점, 마곡점까지 총 3곳의 지점이 있는데요.
그중에서도 진짜 ‘근본’이라 불리는 곳! 바로 을지로점에 다녀왔습니다.
을지로 특유의 감성, 숯불 향 가득한 고기 굽는 소리, 사람들로 북적이는 분위기까지
단순히 고기를 먹는 걸 넘어서, 이곳은 ‘경험’하는 맛집이더라고요.
산청숯불가든을 제대로 즐기고 싶은 분들을 위해 산청숯불가든 지점에 대한 안내드릴게요.
📌 지점별 위치 & 주차 정보
✅ 1. 산청숯불가든 을지로 본점
- 주소: 서울특별시 중구 을지로14길 12
- 영업시간:
- 평일: 16:00 ~ 23:00
- 주말 및 공휴일: 11:30 ~ 23:00
- 예약 및 웨이팅: 캐치테이블 앱을 통해 예약 및 웨이팅 가능
- 특징: 을지로의 활기찬 분위기와 어우러져 젊은 층에게 인기가 많습니다. 웨이팅이 길 수 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
✅ 2. 산청숯불가든 을지로 2호점
- 주소: 서울시 중구 을지로14길 12 별관 2층
- 영업시간:
- 평일: 16:00 ~ 23:00
- 주말 및 공휴일: 11:30 ~ 23:00
- 예약 및 웨이팅: 캐치테이블 앱을 통해 예약 및 웨이팅 가능
- 특징: 1호점과 가까운 거리에 위치해 있으며, 비교적 웨이팅이 덜한 편입니다. 가족 단위 방문객들에게 추천됩니다.
✅ 3. 산청숯불가든 마곡 본점
- 주소: 서울특별시 강서구 마곡중앙8로 85 1층
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 23:00
- 주차 정보: 파인스퀘어 2차 및 3차 지하주차장 이용 가능
- 특징: 넓은 공간과 신선한 재료로 지리산 흑돼지의 참맛을 제공합니다.
🥩 실제 방문 후기
일요일, 청계천 산책 겸 가볍게 외출한 날—대중교통을 이용해 지하철 2호선 을지로3가역 11번 출구로 나왔더니 산청숯불가든이 정말 가까웠어요. 도보 3~4분 거리!
평소에 꼭 가보고 싶었던 명동성당도 둘러보고, 저녁시간에 맞춰 슬쩍 산청숯불가든으로 향했는데요… 예상대로 사람이 정말 많더라고요! 😲(해외에서 온 여행객들도 많았어요!)
하지만! 미리 알아둔 웨이팅 꿀팁 덕분에 거의 기다림 없이 바로 착석할 수 있었습니다.
✅ 아이와 함께 가기 좋았던 점
- 자리 간격이 넓고 킥보드도 입구에 보관 가능했음( 여행객은 캐리어도 보관 가능했어요)
- 직원분들이 친절함. 후식 바닐라 아이스크림도 있음. 아이도 만족 100%
- 고기를 구워주셔서(추가 주문은 직접 구워야 함) 편히 먹을 수 있음
✅ 맛은?
- 숙성을 하는지는 모르겠는데 고기가 굵직굵직해서 숯불에 구우니 향과 육즙이 가득했어요.
- 밑반찬 종류가 너무 다양하고(여테까지 갔던 고깃집 중 가장 많았음) 정갈하게 잘 나오고, 특히 갓김치와 김치찌개가 찐 맛집 퀄리티!
- 숯불에 구운 쪽파를 같이 먹으면 기가 막힙니다.
자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 시그니처 메뉴 – 재래식 소금구이(500g) 바로 주문했어요.
그런데 말입니다…
여기, 고기만 굽는 게 아니에요. 쪽.파.도 같이 구워줍니다. 👀
고기 맛은 누가 굽느냐에 따라 천차만별이라는 거, 다들 아시죠?
산청숯불가든은 직원분들이 고기를 직접 구워주시는데, 진짜 전문가 손길이 느껴질 정도로 육즙 가득하게 구워주셨어요!
특히 인상 깊었던 건 숯불에 구운 쪽파!
다 구워진 고기를 노릇노릇 구워진 쪽파 위에 올려주는 그 순간!
쪽파의 은은한 단맛이 고기의 육즙과 어우러지면서, 정말 맛있었습니다.(멜젓 + 와사비 조금 올려서 먹으면 끝장남)
🥗 다양한 밑반찬
테이블에 차려지는 밑반찬을 보면 “와, 정성이 남다르다”는 말이 절로 나옵니다.
갓김치, 파채, 마늘·고추, 쌈장, 오이소박이, 계란 샐러드, 무생채까지
하나하나 정갈하고 신선한 맛으로 고기의 풍미를 확! 살려줘요.
다음에 방문하신다면 고기만 집중하지 마시고, 밑반찬 하나하나 꼭 음미해 보세요!
🍲 계란찜 & 김치찌개
고기만 먹기 아쉬워서 사이드 메뉴로 계란찜과 김치찌개를 주문했는데요.
먼저 계란찜,
비주얼처럼 탱글탱글하면서도 입에 넣는 순간 부드러운 식감이 폭발!
간도 딱 적당해서 아이부터 어른까지 모두가 좋아할 맛이에요.
그리고 김치찌개,
두부 반모? 가 가득 올려져 있는 비주얼에 한 입 떠먹자마자 소주를 부르는 국물 맛.
고기 건더기가 푸짐하게 들어가 있었어요!
🐖 육즙 팡팡! 통갈매기살의 매력
배가 터질것 같았지만 아쉬워서 통갈매기살을 추가로 시켰습니다!
산청숯불가든의 통갈매기살은 흔치 않게 횡격막 부위를 통째로 구워내는 게 특징인데요.
숯불 위에서 지글지글 익어가는 통갈매기살,
겉은 바삭, 속은 촉촉 소리부터 이미 군침 도는 조합이죠?
한 입 베어 물면 쫄깃쫄깃한 식감에 놀라고,
고소한 육즙이 입안 가득 퍼지는데요! 😍
다음에 방문하면, 이번엔 항정살이나 가브리살로 도전해보려구요! 🐷
웨이팅 없이 즐기는 꿀팁!
‘캐치테이블’ 하나면 대기 지옥 탈출!
산청숯불가든은 캐치테이블 앱을 이용해서 미리 웨이팅이 가능한데요.
하지만 인기만큼이나 웨이팅도 어마어마한 곳! 특히 주말 저녁에는 기본 30분 이상은 각오해야 해요.
그런데...!
'캐치테이블 앱' 하나로 웨이팅 없이 입장 성공한 소소한 꿀팁, 지금부터 알려드릴께요! 🔥
📱 Step 1. 캐치테이블 앱 다운받기
앱스토어에서 ‘캐치테이블’ 검색 후 다운로드 & 간편 가입!
네이버나 카카오 계정으로 바로 가입 가능하니 부담 NO.
🍖 Step 2. 웨이팅 정보 확인
앱 내 검색창에 ‘산청숯불가든’을 입력하면 을지로 본점, 을지로 2호점, 마곡점 모두 조회 가능해요.
👉 식사하기 1시간 전에 미리 웨이팅 정보를 확인합니다.
아래 사진은 평일 점심이라 그렇게 웨이팅이 별로 없지만 주말의 경우는 1 ~ 2시간 전부터 확인하는 게 좋아요!
🕒 (가장 중요) Step 3. 웨이팅 미루기 활용하기
캐치테이블의 ‘웨이팅 미루기’ 기능은 도착이 조금 늦어질 상황에서, 대기 순서를 살짝 뒤로 미룰 수 있는 서비스예요.
즉! 예약은 살리고, 입장도 가능하다는 뜻이죠.
저희 부부는 오후 4시쯤, 살짝 애매한 시간대에 산청숯불가든 웨이팅 등록을 했어요.
그런데 그때 대기팀 수가 무려 20팀 이상!
순간 좌절할 뻔했는데... 몇 분도 안 돼서 대기 순서가 훅훅 줄어들더라고요?! 🤔
이유는 바로,
앞팀들이 ‘웨이팅 미루기’ 기능을 통해 줄을 뒤로 미뤘기 때문!
눈치게임처럼 실시간 내 대기 순서를 보면서
“지금쯤 들어갈 수 있겠다!” 싶은 타이밍에 맞춰 순서를 뒤로 미루는 것이 핵심이에요.
저희도 딱 원하는 시간대에 맞춰 바로 입장 성공했답니다 🙌
👶 아이 동반이라면 필수 기능!
단점이 있다면, 이동 중에 수시로 핸드폰을 확인해야 한다는 점.
하지만 아이와 함께라면 30분 대기조차 지옥이 될 수 있잖아요?
그래서 웨이팅 없이 바로 입장하는 게 훨씬 현명한 선택이었어요.
💡 알아두면 좋은 꿀팁
- 무제한 미루기? 그런 거 없습니다!
미루기 횟수는 2회 제한이 있어요.(횟수 전부 소모 시 변경 불가). - 너무 뒤로 미루면 다시 대기 긴 여정…
타이밍이 중요합니다! - 2명 이상이 함께 웨이팅 등록하는 걸 추천
▶ 한 명이 앱 보면서 타이밍 조정, 한 명은 아이 챙기기 🧠
맛집 웨이팅도 전략이 필요한 시대!
캐치테이블 웨이팅 미루기 기능만 잘 활용해도
줄 안 서고 원하는 타이밍에 바로 입장이 가능하답니다 ✨